“以前每到旱季高溫天,我們合作社每天要倒掉近300升變質(zhì)牛奶——那是20戶小農(nóng)戶一整天的勞動成果。”肯尼亞內(nèi)羅畢薩法乳業(yè)合作社社長穆罕默德·奧馬爾指著牧場里的銀色罐體,語氣里滿是感慨。近日,這家專注于為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)提供新鮮乳制品的合作社,正式與中國新鄉(xiāng)市新東輕工機械有限公司(下稱“新東機械”)達(dá)成合作,引入3臺10噸級
牛奶制冷罐,徹底解決了困擾多年的牛奶保鮮難題。
薩法乳業(yè)服務(wù)著周邊50多個家庭牧場,過去依賴傳統(tǒng)冷藏箱運輸,在肯尼亞40℃以上的夏季,牛奶從牧場運到加工廠的2小時里,變質(zhì)率常突破15%。“我們對比過印度、歐洲的設(shè)備,要么制冷速度慢,要么在高溫環(huán)境下頻繁故障。”奧馬爾回憶,直到通過肯尼亞乳業(yè)協(xié)會接觸到新東機械,才找到“對癥方案”。
新東機械的
牛奶制冷罐讓奧馬爾眼前一亮:采用304食品級不銹鋼內(nèi)膽,杜絕牛奶與金屬接觸產(chǎn)生的異味;搭載的雙壓縮機系統(tǒng),開機后1小時就能將罐內(nèi)牛奶從常溫降至-5℃,且能在45℃極端環(huán)境下穩(wěn)定運行,耗電量卻比歐洲設(shè)備低20%。“現(xiàn)在我們早上收集的牛奶,哪怕傍晚再運去加工,口感和營養(yǎng)都沒變化,小農(nóng)戶的收入也跟著漲了20%。”奧馬爾笑著說,下一步計劃再追加2臺5噸級
制冷罐,覆蓋更多偏遠(yuǎn)牧場。